Schmitt's Wurststadl

familiengeführte Metzgerei und Partyservice in Gilching

Bratwurst und Bier  Workshop 15.01.2019


Bratwurst trifft Bier, so lautete das Motto. Zusammen mit dem Biersommelier und Besitzer der Brauerei Braukraft Mathias Lottes produzierten die Neun Seminar Teilnehmer bei uns in der Metzgerei, neben köstlichen Bratwürsten mit Chilli's, Maronen, Wirsing, auch eine Bratwurst mit gutem Porter Bier aus der Braukraft Brauerei. Mathias Lottes erklärte den Teilnehmern die Herstellung der verschiedenen Craft - Biere und welches Bier zu welcher Bratwurst am Besten passt. Verköstig wurden die produzierten Bratwürste im Anschluss natürlich auch. Ein Super Workshop mit Super Kursteilnehmern.